食品安全始终是公众高度关注的核心议题。食品安全追溯App以企业为主体,通过该应用能够整合企业追溯链条中的主体与客体数据,服务于商超及企业的日常运营与沟通交流。目前,这一食品安全追溯系统已在包括天虹、永旺、家乐福在内的多家知名商超得到实际应用。
“深圳市食品安全追溯信用管理系统”不仅将企业追溯链条主体客体的数据收集起来,还通过商超和企业的日常应用、日常交流,将追溯平台变成政府监管部门、食品经营企业、食品生产企业关于食品安全风险监测、舆情监测险交流的知识共享平台。通过该系统可为食品生产经营者提供索证索票、食品安全风险评价、供应商信用评价、风险交流、风险监测预警、舆情监测等一系列服务。

“深圳市食品安全监管追溯与信用管理建设推进项目”自2015年开始启动,作为该项目的主体建设内容——“深圳市食品安全追溯信用管理系统”已经在天虹、岁宝、永旺、家乐福、百佳华等知名商超推广使用,目前系统已经有2000个企业用户,实现了28000多种商品,5万多个证照的采集和管理,系统中商超用户的供应商覆盖率超过90%,产品覆盖率超过60%。未来该系统将在深圳全面推广应用,并向网络食品市场安全监管、餐饮行业延伸。
此外,食品安全追溯APP已经上线,该APP可供监管部门、企业用户及公众群体使用。政府监管部门通过该APP扫描商品条码或查询商超,可实现商品的追溯和相关供应商信息的查看。消费者通过该APP进行查询,不仅能获知所购食品的基本信息和产品追溯信息,还可以了解到所购食品的风险指数。
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