家常汤谱软件是一款专门用来学习做菜的软件。大多数是煲汤类的学习。会煲汤的人都会特别的贴心一个各种汤的煲汤技巧、注意事项等而且还能在软件上查看最新的食谱,这里是一款专门为煲汤打造的食谱软件,非常简洁明了,烹饪出只属于自己的汤谱。
1)丰富的煲汤功能分类,涵盖了家常、养生、美容、瘦身等汤类,让您吃的养生、吃的开心;
2)强大的搜索,能找到你想要的各式煲汤;
3)贴心的离线收藏功能;
4)简单大气的UI设计。
家常汤谱这是一款非常实用的美食菜谱软件,用户在生活中遇到任何想吃但不会做的美食都可以在这里找到,还可以通过这里磨练自己的烹饪技巧等等,煲汤是本应用主打的一个板块。
汤的用途非常的广泛。在烹饪中几乎所有熟炒菜都要用汤。在爆炒、清炒、锅、熘、烩等烹调方法的对汗中,都要加入清汤。白扒的菜肴中,要加入奶汤。在鲜味中,凉菜的炝汗调味的鲜咸,热炒中菜的鲜咸、五香、酸辣、咸香、咸麻等都用清汤提鲜。在宴席中,无论是高级宴席或是家常便餐都离不开它。除少数菜外(如烤制类),几乎无菜不用汤。汤不仅味美可口,能刺激食欲,且营养丰富,含大量蛋白质、脂肪、矿物质等成分。
对于汤的分类,我认为可从以下四方面来进行:
(1)从原则上分可分为:奶汤、清汤和素汤三种。
(2)以原料上分在肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、水果类、粮食类、食用菌类。
(3)以口味上分,有咸鲜汤类、酸辣汤类和甜汤类。
(4)以形态上分,有工艺造型和普通制作两种。有用淀粉勾芡汤汗销稠的和不勾芡的汤。另外,还有一种是在烹饪原料中加入具有滋补效用的中药制作的食疗汤。
会煲汤的人,都会显得特别温柔。鲜美的煲汤,不仅温肠暖胃,四季皆宜,还是绝佳的养生料理。
家常汤谱是一款汤类手机食谱,为您提供丰富的煲汤种类,绝对让您爱不释手。
我敢承诺:家常汤谱,让你充沛每一天!
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3)贴心的离线收藏功能;
4)简单大气的UI设计。
让家常汤谱伴随您每一天。