花都明厨亮灶app非常实用的生活软件还能够通过视频来向客户展示自己店铺的后厨工作环境,而且还可以用来检测食品卫生安全,预约上门安装维修,保障每一位客户的用餐卫生。
在厨房里操作进入横屏菜谱烹饪模式,方便又轻松。
引导公众直接参与食品安全,让消费者来监督,实现食品安全的根本好转。
让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。
同时,食物的加工烹饪间(区)、专间、专用操作区域、清洗消毒间(区)等也公开展示。
明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台,消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍。
花都明厨亮灶,旨在通过科学分类、以类定标、按标施策,促进餐饮后厨改造提升,
同时通过视频展示后厨卫生,引导消费者参与共治。
手机看后厨,吃在放心店。
花都明厨亮灶从三方(消费者、餐饮单位、监管单位)的视角设计,
既让消费者利用手机APP就可以看到餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论;
又让餐饮单位实现阳光餐饮的成本低,不折腾,不影响营业;
还让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务,形成阳光餐饮、执法监管一体化的智慧城市大数据平台。
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